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L'amour du bon pain bio et la boulangerie n'a jamais été aussi prisé qu'aujourd'hui et pourtant en ce début d'année 2021, 9000 postes étaient à pourvoir dans...
Bienvenue sur les terres de Sabine et Didier Ferreint, producteurs de mini-légumes, asperges et pois chiches à Mallemort dans les Bouches du Rhône, dont les chef(fes) de...
Voici le parcours pas classique d'un paysan-meunier pastier meunier, Nicolas El Battari, qui après avoir étudié les sciences humaines s'est intéressé de prêt à la science et...
Dans cette étape et balade autour des fourmes de Montbrison fermières, il existe une fourme qui n'est pas fermière mais bien BIO, celle de Catherine GRIOT !...
Vendredi dernier petite visite chez Maximin qui cultive dans Mon Potager du Mistral à Rousset, de BONS fruits et légumes bio de Provence à la force de...
Ce matin je vous parlais en direct de France Bleu Provence d'une super Nana ... cheffe à domicile basée à Mallemort Nana Michel. Au delà de la...
Voici en détail la recette de Carbonara Healthy de Courgettes dont je vous parlais ce 01 juin sur France Bleu Provence (à revoir sur France 3 Provence...
Mardi pour le direct des petites chroniques #circuitscourts sur France Bleu Provence, je vous parlais de courgettes de Provence bio du producteur Maximin de Mon Potager du...
Tous les vendredis après-midi depuis quelques années déjà, un petit marché de producteurs persiste dans un village de Provence, à Peyrolles en Provence. Ce marché des producteurs...
Au début du printemps d'après confinement, j'avais pris le temps de faire un petit tour par Montbrison pour faire une petite balade sur la route de la...
La blette est le légume anti-gaspi par excellence où tout se mange, le blanc comme le vert. Habituée à manger les blettes un peu comme les cardons...
Quel bonheur de retrouver le chemin du Luberon, pour une recette de Chef qui fait le lien entre la terre et le terroir ! Le côté terre...
Et bien mardi dernier à 10h dans sa chronique cuisine, Corine sur France Bleu Provence, m'a donné l'eau à la bouche en vous parlant de recettes de...
Aujourd'hui c'est mercredi, alors pour faire plaisir aux enfants, je vais leur cuisiner leur plat préféré : des épinards ! Oui car l'épinard est bon pour les...
Suite à vos demandes, voici la recette du Cake à la carotte citée lors de ma chronique du mardi 23/02/21 à 7h56 #circuitcourt sur France Bleu Provence...
Le Luberon et son parc naturel classé au patrimoine mondial de l'Unesco fait rêvé plus d'un amateur de voyage et de lifestyle dans les magazines tendances &...
Jacques DUPUIS et Maryse GERBAL sont apiculteurs et agriculteurs, ils sont installés à Jouques. Ils produisent du miel, des plantes et des huiles essentielles, produits sans pesticide ni engrais...
Voici encore une belle histoire de terroir comme je les aime, une histoire de reconversion mais pour une fois pas de retour à la terre. Non, l'histoire...
Sonia Ezgulian est une cuisinière des petits riens qui changent le quotidien. Qui en tous cas a changé le mien. Elle a dernièrement édité un livre de...
Si il y a bien une personne qui en connait un rayon sur les salades, c'est ma mère ! Je lui en racontai des vertes et des...
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Le Crémant d'Alsace rosé peut se marier avec beaucoup de mets, et ce de l'apéritif au dessert, sans oublier bien sûr le fromage ! Alors que manger...
Voilà un article qui - j'en mettrais mon fromage à couper - va intéresser les amateurs de vins (les amis Foréziens et Lyonnais aussi) toujours à la...
Voici une recette très facile à réaliser avec des pommes de terre : la recette de la Patia. Un plat familial et très facile à réaliser avec...
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Dans l’antre du Gévaudan se raconte une drôle d'histoire d'artisons et d'un fromage d'Auvergne. L’histoire se situe en Auvergne, sur cette terre sauvage, où légendes et drôles de...
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À propos
Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).