Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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FROMAGE DE BREBIS PROVENCE

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CLAUDE COSTE - PRODUCTEUR DE FROMAGES DE BREBIS EN PROVENCE
recette gaufre epinard fromage
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Recette de gaufres aux épinards et fromage

février 24, 2021 par La copine Pas de commentaire
Aujourd'hui c'est mercredi, alors pour faire plaisir aux enfants, je vais leur cuisiner leur plat préféré : des épinards ! Oui car l'épinard est bon pour les...
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Temps de lecture : 1 min
recette cake fane de carotte
A BOIRE ET A MANGER

Les carottes j’en suis complètement fane – recette #antigaspi !

février 23, 2021 par La copine Pas de commentaire
Suite à vos demandes, voici la recette du Cake à la carotte citée lors de ma chronique du mardi 23/02/21 à 7h56 #circuitcourt sur France Bleu Provence...
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Temps de lecture : 2 min
Restaurant

Un café associatif qui valorise le tissu local & les agriculteurs

février 17, 2021 par La copine Pas de commentaire
Juste avant le 2ème confinement, le petit village de Meyrargues a eu le plaisir de voir naitre un joli projet associatif et local dont le but est...
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Temps de lecture : 3 min
Oenotourisme

Idée week-end gourmand : roadtrip au coeur des vins du Luberon

juillet 22, 2020 par La copine 2 commentaires
Le Luberon et son parc naturel classé au patrimoine mondial de l'Unesco fait rêvé plus d'un amateur de voyage et de lifestyle dans les magazines tendances &...
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Temps de lecture : 8 min
A BOIRE ET A MANGER

MOF Mickaël Chabanon, artisan boucher : du goût & de la bonne viande en Haute-Loire !

juillet 21, 2020 par La copine Pas de commentaire
C'est quand même extraordinaire cette quête du bon et des saveurs qui nous pousse à nous déplacer. De tout temps, l'homme a migré pour se nourrir et...
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Temps de lecture : 4 min
A BOIRE ET A MANGER, Restaurant

Back to restaurant #1 – restaurants ouverts sur Aix en Provence !

juin 9, 2020 par La copine Un commentaire
Ça y est nous y sommes #tousaurestaurant ... enfin presque ! Les réouvertures de restaurants se font petit à petit et cela fait un bien fou !...
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Temps de lecture : 5 min
MIEL-HUILE-PROVENCE
artisan producteur

Du miel bio et des plantes essentielles en Provence : Abeilles & Essentielles

mai 22, 2020 par La copine Un commentaire
Jacques DUPUIS et Maryse GERBAL sont apiculteurs et agriculteurs, ils sont installés à Jouques. Ils produisent du miel, des plantes et des huiles essentielles, produits sans pesticide ni engrais...
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Temps de lecture : 5 min
artisan producteur, DE FROMAGE

La ferme du ptit Noé … des chèvres et des fromages made in Simiane-la-Rotonde (04)

mai 8, 2020 par La copine 2 commentaires
Voici encore une belle histoire de terroir comme je les aime, une histoire de reconversion mais pour une fois pas de retour à la terre. Non, l'histoire...
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Temps de lecture : 3 min
artisan producteur

Les Jardins de Paradis, producteur de légumes & circuit court en Provence

avril 29, 2020 par La copine 4 commentaires
La ferme "Les Jardins de Paradis" au Puy-Sainte-Réparade d'Oriane et Tristan n'est pas une ferme tout à fait comme les autres. Ils produisent bien sûr des fruits...
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veau paysanne recette terroir
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Veau à la paysanne de mamie Josiane !

mars 2, 2021 par La copine Pas de commentaire
Et bien mardi dernier à 10h dans sa chronique, Corine sur France Bleu Provence, m'a donné l'eau à la bouche en vous parlant de recettes de veau...
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recette de chef crumble poireaux
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Crumble Saint-Nectaire, noix et poireaux – une recette de terroir et de saison !

février 25, 2021 par La copine Pas de commentaire
C'est vrai que cette année on a pas les tire-fesses mais on a la neige, alors pour les fans de glisse ... et sans aucun malentendu je...
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recette pain perdu bon boulanger provence
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

A la recherche du pain perdu … dans l’assiette !

février 22, 2021 par La copine Pas de commentaire
Pendant les vacances de Février, j'ai le plaisir de remplacer le chef Guillaume Sourrieu dans les chroniques #circuitcourt sur France Bleu Provence, à 7h56 du lundi au...
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MIEL-HUILE-PROVENCE
artisan producteur

Du miel bio et des plantes essentielles en Provence : Abeilles & Essentielles

mai 22, 2020 par La copine Un commentaire
Jacques DUPUIS et Maryse GERBAL sont apiculteurs et agriculteurs, ils sont installés à Jouques. Ils produisent du miel, des plantes et des huiles essentielles, produits sans pesticide ni engrais...
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recette gaufre epinard fromage
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Recette de gaufres aux épinards et fromage

février 24, 2021 par La copine Pas de commentaire
Aujourd'hui c'est mercredi, alors pour faire plaisir aux enfants, je vais leur cuisiner leur plat préféré : des épinards ! Oui car l'épinard est bon pour les...
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recette cake fane de carotte
A BOIRE ET A MANGER

Les carottes j’en suis complètement fane – recette #antigaspi !

février 23, 2021 par La copine Pas de commentaire
Suite à vos demandes, voici la recette du Cake à la carotte citée lors de ma chronique du mardi 23/02/21 à 7h56 #circuitcourt sur France Bleu Provence...
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Restaurant

Un café associatif qui valorise le tissu local & les agriculteurs

février 17, 2021 par La copine Pas de commentaire
Juste avant le 2ème confinement, le petit village de Meyrargues a eu le plaisir de voir naitre un joli projet associatif et local dont le but est...
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Oenotourisme

Idée week-end gourmand : roadtrip au coeur des vins du Luberon

juillet 22, 2020 par La copine 2 commentaires
Le Luberon et son parc naturel classé au patrimoine mondial de l'Unesco fait rêvé plus d'un amateur de voyage et de lifestyle dans les magazines tendances &...
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A BOIRE ET A MANGER

MOF Mickaël Chabanon, artisan boucher : du goût & de la bonne viande en Haute-Loire !

juillet 21, 2020 par La copine Pas de commentaire
C'est quand même extraordinaire cette quête du bon et des saveurs qui nous pousse à nous déplacer. De tout temps, l'homme a migré pour se nourrir et...
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A BOIRE ET A MANGER, Restaurant

Back to restaurant #1 – restaurants ouverts sur Aix en Provence !

juin 9, 2020 par La copine Un commentaire
Ça y est nous y sommes #tousaurestaurant ... enfin presque ! Les réouvertures de restaurants se font petit à petit et cela fait un bien fou !...
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artisan producteur, DE FROMAGE

La ferme du ptit Noé … des chèvres et des fromages made in Simiane-la-Rotonde (04)

mai 8, 2020 par La copine 2 commentaires
Voici encore une belle histoire de terroir comme je les aime, une histoire de reconversion mais pour une fois pas de retour à la terre. Non, l'histoire...
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artisan producteur

Les Jardins de Paradis, producteur de légumes & circuit court en Provence

avril 29, 2020 par La copine 4 commentaires
La ferme "Les Jardins de Paradis" au Puy-Sainte-Réparade d'Oriane et Tristan n'est pas une ferme tout à fait comme les autres. Ils produisent bien sûr des fruits...
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Sans sucre ajouté

C’est l’histoire d’une intolérance au sucre !

juin 11, 2017 par La copine Pas de commentaire
Comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis intolérante au sucre. Et ce, depuis toute petite, d'où la rubrique "sans sucre ajouté". Cela ne m'a posé de problèmes, car depuis...
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chou-rouge
à la campagne

Le chou rouge vous veut du bien – légume de saison

octobre 4, 2016 par La copine 4 commentaires
Le chou rouge est l'aliment qui vous veut du bien … En ce moment le chou rouge pousse dans vos jardins et avec cette année un peu...
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recette patia pomme de terre
Recettes faciles

Recette forézienne à base de pomme de terre La Patia

avril 20, 2018 par La copine 3 commentaires
Voici une recette très facile à réaliser avec des pommes de terre : la recette de la Patia. Un plat familial et très facile à réaliser avec...
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artisan producteur, DE FROMAGE

Bonne adresse producteur Fromage de Brebis en Provence

janvier 3, 2021 par La copine 2 commentaires
Découvrez une bonne adresse de producteur de fromages de brebis affinés, à 2 pas de chez vous ou à l'occasion d'un week-end en Provence. Sur la route...
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week-end-ecosse-edinburgh
DE SE BALADER

Week-end en Écosse : Edinburgh

janvier 7, 2016 par La copine 2 commentaires
Une belle découverte ce week-end en Écosse à Edinburgh My darling, c'est ce que je retiendrais de ces quelques jours à Edinburgh ! On m'avait dit que la...
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Temps de lecture : 9 min
choisir le vin par le prénom
Bons vins de vigneron

Choisir un vin par son prénom ! #concours

novembre 19, 2017 par La copine 23 commentaires
On a l'habitude de choisir un vin par la région, par l'appellation, la couleur ou le vigneron. Et bien je vous invite à découvrir le vin autrement....
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Temps de lecture : 3 min
visiter-marseille-provence
DE SE BALADER, In my mood

VISITER MARSEILLE AUTREMENT

juillet 12, 2017 par La copine Pas de commentaire
( Retour sur ...) une manière plus intime de visiter Marseille Que vous soyez de Marseille ou de la région Provence Alpes Côte d'Azur, natifs de Marseille ou "expatriés"...
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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