Voici une recette de risotto maison, qui change du classique risotto arborio mais qui a l'avantage de faire déguster quelques légumes en petits bouts aux enfants :...
Connaissez-vous tous les bienfaits du vinaigre ? Le vinaigre c'est l'ingrédient pas cher et astucieux que l'on peut utiliser aussi bien pour les tâches domestiques qu'en condiment...
La cuisine du Sud est basée essentiellement sur une cuisine à l'huile d'olive, c'est peut-être ce qui la rend si douce, avec des cuissons longues et mitonnées...
Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).
