Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Tartine briochée, compotée de rhubarbe, chèvre cendré : petit-déjeuner sans sucre & sans gluten

mai 28, 2020 par La copine Pas de commentaire
Tout bonheur commence par un petit-déjeuner tranquille, salé, sans sucre ajouté ... et "Black trombone" de Gainsbourg sur FIP en fond de sonorité ! Petite recette pour...
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Temps de lecture : 2 min
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

La recette du Gratin de Pommes de Terre aux Cèpes de Régis Marcon

mai 5, 2020 par La copine Pas de commentaire
Voici une jolie recette de gratin pour cuisiner quelques restes de pommes de terre et cèpes séchées et pour accompagner un rôti de porc fermier ou une...
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Temps de lecture : 3 min
DE FROMAGE, Recettes faciles

Faire son fromage maison type Halloumi (pour débutant)

avril 20, 2020 par La copine Pas de commentaire
Pendant la pause à la maison, j'ai eu l'occasion de tester cette recette de fromage maison, facile et anti-gaspi puisque qu'on utilise également le petit-lait. Une recette...
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Temps de lecture : 3 min
Recettes faciles

2 recettes de blettes anti-gaspi faciles et gourmandes !

avril 16, 2020 par La copine Pas de commentaire
La blette est le légume anti-gaspi par excellence où tout se mange, le blanc comme le vert. Habituée à manger les blettes un peu comme les cardons...
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Temps de lecture : 4 min
Recettes faciles

recette facile de pain fait-maison avec une cocotte Le Creuset !

mars 29, 2020 par La copine Pas de commentaire
Voici une recette de pain maison, très facile à réaliser et qui vous évitera de sortir en ce moment. Pour cette recette de pain cocotte, vous aurez...
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Temps de lecture : 2 min
recette anti-gaspi cuisiner legumes
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Recette anti-gaspi du mercredi : que cuisiner avec des restes de légumes ?

octobre 9, 2019 par La copine Pas de commentaire
Aujourd'hui c'est mercredi et donc recette anti-gaspi ! Bien évidemment la rime fonctionne tout aussi le lundi, mardi, jeudi, vendredi ou samedi ... mais le mercredi quand...
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Temps de lecture : 3 min
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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