Comme beaucoup de fromages français, leurs origines sont intimement liées à celles des paysans. L'histoire de Saint-Nectaire remonte au Moyen-Âge et ce délicieux fromage servait à payer...
La Mozzarella est le fromage le plus consommé au monde. On la retrouve dans la cuisine méditerranéenne, c'est l'ingrédient phare qui habille vos pizzas et donne un...
Plus que quelques jours pour préparer votre repas pour les fêtes de Noël. Vous avez certainement déjà commandé votre volaille si ce n'est pas le cas faite...
Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).
