Reprendre une exploitation agricole, pour certains c'est un choix de vie, une reconversion professionnelle, mais pour beaucoup de jeunes agriculteurs cela ne pouvait pas être autrement !...
Voici encore une belle histoire de terroir comme je les aime, une histoire de reconversion mais pour une fois pas de retour à la terre. Non, l'histoire...
Pendant la pause à la maison, j'ai eu l'occasion de tester cette recette de fromage maison, facile et anti-gaspi puisque qu'on utilise également le petit-lait. Une recette...
En ce moment, vous pouvez encore trouver sur votre plateau de fromages, en direct producteur ou auprès de votre fromager affineur préféré, un bon fromage au lait...
La Fourme de Montbrison est un fromage qui telle la Belle au Bois Dormant renait de ses cendres, après plusieurs centaines d'années d'existence ! Et oui, vous devez...
Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).
