Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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A BOIRE ET A MANGER, Bons vins de vigneron

Domaine Laura Aillaud … du restaurant au rang de vignes, il n’y a qu’un pied !

juin 5, 2020 par La copine Un commentaire
J'espère qu'elle appréciera le jeu de mot Laura Aillaud, femme du vin et vigneronne plein de peps et d'entrain du Domaine Laura Aillaud à La Tour d'Aigues...
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Temps de lecture : 5 min
A BOIRE ET A MANGER, Restaurant

Le Reflet … un restaurant extra-ordinaire qui favorise inclusion sociale & travail

mai 29, 2020 par La copine Aucun commentaire
Le slogan du restaurant Le Reflet résonne comme un joli jeu de mots aux idées reçues. Le Reflet est un restaurant extra-ordinaire qui permet à des personnes...
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Temps de lecture : 5 min
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Tartine briochée, compotée de rhubarbe, chèvre cendré : petit-déjeuner sans sucre & sans gluten

mai 28, 2020 par La copine Un commentaire
Tout bonheur commence par un petit-déjeuner tranquille, salé, sans sucre ajouté ... et "Black trombone" de Gainsbourg sur FIP en fond de sonorité ! Petite recette pour...
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Temps de lecture : 2 min
A BOIRE ET A MANGER, Bons vins de vigneron

A la découverte des vins de Vendée avec Valérie La Réserve à Noirmoutier !

mai 27, 2020 par La copine Aucun commentaire
Aujourd'hui, voici un #flashterroir un peu spécial avec ma copine Valérie, caviste et experte es vins de Loire à la cave La Réserve sur l'Ile de Noirmoutier....
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Temps de lecture : 7 min
A BOIRE ET A MANGER, DE FROMAGE

En direct du Forez, avec 2 jeunes producteurs de Fourme de Montbrison fermière

mai 20, 2020 par La copine Aucun commentaire
Reprendre une exploitation agricole, pour certains c'est un choix de vie, une reconversion professionnelle, mais pour beaucoup de jeunes agriculteurs cela ne pouvait pas être autrement !...
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Temps de lecture : 2 min
A BOIRE ET A MANGER

Pissenlit, ne sois pas amère ma bonne amie avec tous tes bienfaits !

mai 18, 2020 par La copine Aucun commentaire
Le pissenlit, voilà une belle plante détox à laquelle nous devrions prêter une attention toute particulière, tant elle peut nous faire du bien. Sur les bords du...
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Temps de lecture : 4 min
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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