Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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recette courgette bio provence
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Recette de courgette de Provence (direct producteur bio) ultra simplissime !

mai 20, 2021 par La copine Aucun commentaire
Mardi pour le direct des petites chroniques #circuitscourts sur France Bleu Provence, je vous parlais de courgettes de Provence bio du producteur Maximin de Mon Potager du...
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Temps de lecture : 2 min
recette boeuf mariné legumes pinrtemps
A BOIRE ET A MANGER

Boeuf mariné et céréales et légumes de printemps en mode flexitarien

mai 20, 2021 par La copine Un commentaire
Voici une petite assiette de légumes de printemps et céréales avec du boeuf mariné qui m'a été inspiré par la cuisinière Raphaëlle qui a créé son activité...
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Temps de lecture : 2 min
recette pois chiches haute provence
A BOIRE ET A MANGER

Pois chiches de Provence grillés pour l’apéritif

avril 19, 2021 par La copine Aucun commentaire
Les pois chiches sont toujours bon à avoir sous la main ou dans le garde-manger pour préparer un petit repas sur le pouce. En salade avec un...
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Temps de lecture : 1 min
recette chef lubeon carpaccio thon
A BOIRE ET A MANGER

Carpaccio de thon à la poutargue

mars 29, 2021 par La copine Aucun commentaire
Si il est une spécialité culinaire bien originaire du Sud et que l'on ne trouve nul par ailleurs, c'est la poutargue. Originaire de Martigues : la boutargue...
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Temps de lecture : 1 min
recette de chef crumble poireaux
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Crumble Saint-Nectaire, noix et poireaux – une recette de terroir et de saison !

février 25, 2021 par La copine Aucun commentaire
C'est vrai que cette année on a pas les tire-fesses mais on a la neige, alors pour les fans de glisse ... et sans aucun malentendu je...
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Temps de lecture : 2 min
recette cake fane de carotte
A BOIRE ET A MANGER

Les carottes j’en suis complètement fane – recette #antigaspi !

février 23, 2021 par La copine Aucun commentaire
Suite à vos demandes, voici la recette du Cake à la carotte citée lors de ma chronique du mardi 23/02/21 à 7h56 #circuitcourt sur France Bleu Provence...
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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