Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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A BOIRE ET A MANGER

Recette anti-gaspi du dimanche – mini cookies salés au fromage (vieux gouda)

mars 1, 2020 par La copine Un commentaire
Voici une petite recette très facile à réaliser que j'ai entendu ce matin sur France Inter en fin (de la délicieuse) émission de François-Régis Baudry "On va...
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Temps de lecture : 4 min
A BOIRE ET A MANGER

La recette de Pâté en Croûte du Chef Alexis

janvier 14, 2020 par La copine Aucun commentaire
Vous en rêviez et bien pour les copines courageuses en ce début d'année, voici une recette qui risque de mettre tous vos convives d'accord ! C'est la...
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Temps de lecture : 2 min
DE FROMAGE

Pour ses 110 ans, le fromager Androuet crée 4 fromages d’exceptions

décembre 18, 2019 par La copine Aucun commentaire
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Temps de lecture : 3 min
A BOIRE ET A MANGER

Du vin au jazz, il n’y qu’une voix à suivre … celle de Cathy Heiting, vocaliste hors-normes !

décembre 16, 2019 par La copine Un commentaire
Il y a certaines rencontres auxquelles on ne s'attend pas et qui pourtant vous semblent déjà écrites ! Avant même de rencontrer Cathy Heiting, j'avais l'intime intuition...
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Temps de lecture : 7 min
A BOIRE ET A MANGER

Comprendre et bien cuisiner les légumes bio (petit ouvrage utile en cuisine)

décembre 15, 2019 par La copine Aucun commentaire
Aujourd'hui je vous présente un petit livre à avoir toujours sous la main dans votre cuisine ou pas loin de votre garde-manger où vous stockez les légumes...
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Temps de lecture : 3 min
recette anti-gaspi cuisiner legumes
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Recette anti-gaspi du mercredi : que cuisiner avec des restes de légumes ?

octobre 9, 2019 par La copine Un commentaire
Aujourd'hui c'est mercredi et donc recette anti-gaspi ! Bien évidemment la rime fonctionne tout aussi le lundi, mardi, jeudi, vendredi ou samedi ... mais le mercredi quand...
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Temps de lecture : 3 min
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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