Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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cuisiner ananas
Recettes faciles

L’ananas vous fait du bien, des idées pour le cuisiner simplement l’été !

août 13, 2019 par La copine Aucun commentaire
En ce moment c'est la pleine saison de fruits de saison et pour se remettre des grillades d'agneau gouteuses du soir et des apéritifs qui n'en finissent...
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Temps de lecture : 2 min
A BOIRE ET A MANGER

Pourquoi choisir du vin bio ?

août 9, 2019 par La copine Aucun commentaire
En matière de vin, nous avons toutes et tous nos préférences. Blanc, rouge ou rosé, il accompagne parfaitement nos apéritifs et repas, tout au long de l’année....
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Temps de lecture : 4 min
DE FROMAGE

La Fourme de Montbrison, fromage à pâte persillée de mon enfance

mai 30, 2019 par La copine 2 commentaires
La Fourme de Montbrison est un fromage qui telle la Belle au Bois Dormant renait de ses cendres, après plusieurs centaines d'années d'existence ! Et oui, vous devez...
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Temps de lecture : 5 min
Recettes faciles

Recettes de salades estivales aux légumes de saison

mai 24, 2019 par La copine Un commentaire
Si il y a bien une personne qui en connait un rayon sur les salades, c'est ma mère ! Je lui en racontai des vertes et des...
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Temps de lecture : 5 min
A BOIRE ET A MANGER

Et si on se taillait un assaisonnement pour changer ?!

mai 18, 2019 par La copine Aucun commentaire
Voici une nouvelle offre culinaire qui risque de plaire à toute la famille et qui ne manque pas d'originalité. Une jeune start-up située à Alès (Gard) s'est...
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Temps de lecture : 2 min
Restaurant

Goût d’antan et saveurs modernes chez Bras dans l’Aveyron

mai 14, 2019 par La copine Aucun commentaire
L'actualité récente (voir en bas de l'article) de Michel et Sébastien Bras du restaurant gastronomique Bras dans l'Aveyron à Laguiole me pousse à boucler enfin cet article qui trainait...
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Temps de lecture : 5 min
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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