Mangez des Moules – Frites et soyez solidaires avec Gourméditérranée

Voici une information plutôt insolite en ces temps de fin de confinement ! Si vous ne savez pas quoi faire pour occuper les enfants ce week-end, tentez la Moules – Frites party samedi 9 mai à Marseille et dans ses environs. La moule-frite party fait son come-back après le succès de la première édition du 25 avril dernier.

Une idée de l’association Gourméditerranée & La Boîte à sardine, en collaboration avec Provence Tourisme, mais avant tout une opération solidaire.

Le principe de la Moules – Frites party

En achetant des paniers de moules et pommes de terres locales à cuisiner, vous soutenez à la fois les producteurs (petite liste non exhaustive de producteurs locaux par ici) mais aussi les restaurateurs qui en ont bien besoin en ces périodes inactives pour beaucoup.

L’opération « Gourméditerranée solidaire » a permis de livrer plus de 500 repas quotidiens bénévolement aux soignants et aux personnes les plus démunies.

Le panier Moules Frites party

Ce panier iodé qui va vous permettre de faire une bonne action, de vous régaler et peut-être de perdre quelques grammes avant de reprendre le travail – mais ça la petite souris s’en moque (du poids pas du travail …) est composé de :
3 kg de moules + 2 kg de pommes de terre
Il est vendu 15 € et fera le dîner de 4 personnes. 2 € par panier sont reversés à l’opération « Gourméditerranée solidaire ».
Vous avez la possibilité d’ajouter chez votre restaurateur de retrait des boissons locales et des petits plats ou desserts préparés par les chefs.

Comment commander son panier Moules – Frites Party ?

➔ passez commande jusqu’au vendredi 8 mai à midi, un panier de moules-frites crues (des moules de Tamaris ou de Camargue et des pommes de terre cultivées à Pertuis) auprès du restaurant participant le plus proche de votre domicile (voir liste ci-dessous)
➔ récupérez et payez directement le restaurateur le samedi 9 mai
➔ cuisinez ses bonnes moules, avec la recette d’un chef de Gourméditerranée.
Tout se déroule dans le strict respect des règles sanitaires et du confinement.

Les commandes et paiements se font directement auprès des restaurants concernés. Liste des points de vente et de retrait + recettes sur la page Facebook de Gourméditerranée

Vous pouvez retrouver les recettes des chefs de Gourméditerranée sur ce lien.

Gourméditerranée solidaire en bref

Depuis mars, les chefs, restaurateurs et artisans de l’association Gourméditerranée préparent bénévolement plus de 500 repas par jour. Ceux-ci sont livrés d’une part aux soignants des hôpitaux de Marseille, d’autre part aux personnes démunies ou particulièrement fragilisées par le confinement. Cette initiative, baptisée « Gourméditerranée solidaire », a été mise en place avec l’appui de nombreux partenaires :

• Côté cuisine : les membres de Gourméditerranée, avec le renfort d’autres volontaires, professionnels ou particuliers.
• Côté approvisionnement et logistique : Provence Tourisme, Milhe & Avons, Collectif Solidaire.
• Côté donateurs : Transgourmet France, Marché des Arnavaux MIN Aix-Marseille Provence, Provence Tourisme, METRO, ainsi que les producteurs, artisans et commerçants de la région (MinaKouk, Les Navettes des Accoules, Esprit Gourmand, Dame Farine, Maison Casalini, Le Paysan Urbain Marseille, Château de Beaupré, Brasserie Artisanale La Minotte, Maison de la Glace …).

Le samedi 25 avril, environ 700 paniers de moules et de pommes de terre locales ont été achetés et engloutis.
Près de 1400 € ont été reversés à « Gourméditerranée solidaire ».