Blog Terroir et Fromage - La Copine raconte des histoires de terroir, fromage, vin entre Luberon & Provence
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fourme montbrison bio
A BOIRE ET A MANGER, DE FROMAGE

La Griotte, la première fourme bio de Montbrison

octobre 7, 2021 par La copine Un commentaire
Dans cette étape et balade autour des fourmes de Montbrison fermières, il existe une fourme qui n'est pas fermière mais bien BIO, celle de Catherine GRIOT !...
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Temps de lecture : 4 min
fourme montbrison fermiere gaec merlee
DE FROMAGE

La ferme de la Merlée, 2ème étape au coeur de la fourme de Montbrison

août 1, 2021 par La copine Un commentaire
La Ferme de la Merlée a été habilitée en février 2021, ici c'est toute une famille qui s'est reconvertie dans la production de fourme de Montbrison fermière...
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Temps de lecture : 2 min
fourme fermiere montbrison
DE FROMAGE

Sur la route de la fourme de Montbrison … 1ère étape à la Ferme du Grand Pré

mai 6, 2021 par La copine Un commentaire
Au début du printemps d'après confinement, j'avais pris le temps de faire un petit tour par Montbrison pour faire une petite balade sur la route de la...
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Temps de lecture : 2 min
recette chef raviole betterave fourme montbrison
A BOIRE ET A MANGER

Ravioles de betteraves à la fourme de Montbrison fermière au lait cru

mars 23, 2021 par La copine Aucun commentaire
Quel bonheur de retrouver le chemin du Luberon, pour une recette de Chef qui fait le lien entre la terre et le terroir ! Le côté terre...
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Temps de lecture : 5 min
A BOIRE ET A MANGER, Recettes faciles

Gratin de pomme de terre de Pertuis & fourme de Montbrison fermière !

mars 15, 2021 par La copine Aucun commentaire
Voici la recette de la petite chronique de ce matin #circuitscourts sur France Bleu Provence ... Très facile mais elle a surtout le goût des mariages de...
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Temps de lecture : 3 min
artisan producteur, DE FROMAGE

Petite histoire du GAEC des Epilobes, producteurs de Fourme de Montbrison … la suite

mai 20, 2020 par La copine Un commentaire
Fourme de Montbrison, seul fromage au monde que l'on égoutte sur des chenaux en bois ! On a beau être née dedans ou à côté et manger...
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Temps de lecture : 3 min
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À propos

Hello, bienvenue chez La Copine !
J’écris depuis le Sud de la France entre Luberon et Provence et parfois d’Auvergne !
J’aime le terroir et le fromage, le « sot l’y laisse », le vin et les belles histoires de producteurs & d’artisans …
Si tu aimes aussi, n’hésite pas à partager les bons plans avec tes bonnes copines et à en parler à ton petit oiseau bleu voyageur ;-).

Les bons plans, c'est par ici !

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