Vous aimez manger sain, vous aimez les produits de terroir, vous aimez le jambon sans nitrite, le saumon fumé naturellement ? Vous aimeriez retrouver le goût et les saveurs des produits de terroir en ligne et participer ainsi au développement de petits artisans et producteurs ?
La bonne adresse que je vous propose de découvrir s’appelle Temps Gourmand : une boutique de produits de terroir en ligne ou petits artisans et paysans de nos terroirs vous invitent à prendre le temps de manger sain, de passer en mode slowfood, sans pour autant exploser votre budget nourriture.
Temps gourmands, vente de produits de terroir en ligne
Temps Gourmands a été créé à l’initiative d’Annabel et Stéphane, dans l’idée de proposer des produits sains, des produits d’artisans et de paysans. qui savent mettre en avant les qualités de notre terroir. Et que la distribution du producteur au consommateur soit la plus équitable pour tous, avec un prix juste pour le consommateur et pour le producteur.
il est essentiel de nos jours de privilégier une alimentation saine et authentique
contrairement à ce que nous propose les grandes surfaces
Ils ont parcouru nos campagnes à la recherche de produits de terroir et de producteurs en accord avec leurs valeurs. Dans un monde ultra digital ou tout doit aller vite, ils favorisent au contraire les artisans qui prennent le temps de faire de bonnes recettes avec l’envie de les partager.
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Produits de terroir d’artisans et de paysans … jambon sans nitrite
Sur le site de vente en ligne de produits de terroir de Temps Gourmand, vous trouverez :
- côté boucherie : des côtes de Boeuf (de vaches charolaises alimentées avec des céréales locales du Forez et pas avec des protéines artificielles), des saucisses de boeuf sans sel nitrité.
- de la charcuterie sans nitrite : jambon fermier, pâte, terrines. De la viande séchée, dont celle de la jeune (mais non moins célèbre) marque Biltong et made in Marseille.
- des fromages de chèvre de Provence, des fromages de vaches au lait cru de la ferme de Roumanille dans les Alpilles.
Dégustation du Jambon sans Nitrite, du magret de Canard et le Filet de Saumon Fumé.
Le jambon de Bernard Giroud que nous propose de découvrir Temps Gourmand a le bon goût de jambon d’antan.
Celui que je mangeais petite avec sa couleur rose-marron plus que rose bonbon 😉 !
Il a un goût assez prononcé un peu comme un rôti de porc, pas trop salé, c’est un vrai produit de terroir.
Sa texture est épaisse et gouteuse, un régal !
Le magret de canard de la Grange d’Amélie était très gouteux aussi et fondant et très tendre.
Je l’ai cuisiné avec ma poulette N°2 (fan de viandes et de volailles la carnassière ;-)) simplement avec une petite poêlée de « pomme de terre du jardin de papi » (les meilleures selon nous) et quelques morceaux froids de magret.
Le filet de saumon fumé au bois d’abricotier de la Maison Mathieu en Provence. Nous l’avons réservé pour le déguster avec nos amis tahitiens grands connaisseurs de poissons ! Nous avons préparé quelques petits choux salés, une crème chantilly au citron maison et garni avec le tartare de saumon fumé.
Un régal, le saumon est gras en bouche, dense et savoureux ! La recette c’est pour bientôt.
Temps Gourmand – vente produit de terroir sur internet
8 Rue des Fabres, 13001 Marseille
www.tempsgourmand.fr
Un vrai plaisir de déguster ces bons produits de terroir proposés en vente en ligne sur la boutique de tempsgourmand.fr. Profitez de 5% de remise sur votre commande avec le code LACOPINE5.
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